猪肉低至5元一斤 还会再降价吗

“猪肉降价啦！原价每斤（500克）5.99元，现在降价20%！”3月27日晚，北京通州区一家连锁超市的员工向顾客宣布了降价消息。

记者注意到，猪腿肉最便宜，原价每斤5.99元。降价20%后，每斤仅售4.792元。猪后腿、猪腩肉和猪肋排的价格则相对较高：猪后腿和猪腩肉每斤7.99元，猪腿肉、猪中排和猪肋排每斤分别为11.9元、16.9元和24.9元。

（照片由中国新闻社记者严淑欣拍摄，摄于3月27日晚北京通州区某连锁超市。）

“春节前，这里猪肉最便宜也要7元一斤，就已经很便宜了。没想到现在居然低于5元。我已经好几年没买到这么便宜的猪肉了。”超市常客马女士告诉中国新闻社。近期猪肉价格下跌的消息引发了市场热议。

据农业农村部统计，截至下午2点，全国农产品批发市场猪肉平均批发价为15.73元一公斤。 3月27日，猪肉平均批发价格为15.84元/公斤，较前一日上涨0.5%，较春节前2月14日的18.18元/公斤下降13.48%，较2025年12月31日的17.59元/公斤下降10.57%。

此外，农业农村部发布的全国农产品批发市场周报显示，自2026年1月29日当周起，猪肉平均批发价格已连续七周下降。具体而言，2026年3月20日至26日当周，猪肉平均批发价格为15.84元/公斤，较前一周下降1.9%，较上年同期下降23.4%。这比2026年1月23日至29日当周的18.61元/公斤下降了14.88%。

根据农业农村部国家重点农产品信息平台的数据，2026年3月26日，瘦肉出厂价格指数跌至2024年同期以来的最低水平。

猪肉价格下跌是由于生猪价格持续走低所致。

据农业农村部统计，2026年3月9日至15日当周，屠宰场生猪平均收购价为12.16元/公斤，比前一周下降3.2%，比上年同期下降25.8%。猪肉胴体出厂价均值为16.05元/公斤，较上周下降3.0%，较去年同期下降25.3%。

养猪场数据显示，2026年2月，新希望集团育肥猪均价为11.45元/公斤，较上月下降8.25%，较去年同期下降21.79%；牧源食品育肥猪均价为11.59元/公斤，较上月下降7.8%，较去年同期下降18.72%；温氏食品集团活猪均价为11.62元/公斤，较上月下降8.86%，较去年同期下降22.33%。 2月份，

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、农业农村部猪肉产业链全产业链监测预警高级分析师朱增勇告诉中国新闻社，猪肉价格持续下跌的主要原因是供应充足，加上春节后消费淡季。

“通常情况下，春节后到三四月份是猪肉消费淡季，”朱增勇说。

农业农村部在其每周发布的工厂价格监测报告中指出……